1378 DOCUMENTAIRE (s) ADULTE (s)

Riche en antioxydants, l'asperge est gage d'une alimentation saine et considérée comme l'un des légumes les plus nobles. Cet ouvrage rassemble des recettes pour accompagner viandes, poissons, fruits de mer, etc., pour l'accommoder en salade et même en dessert.

Des recettes à réaliser à partir de 8 sucres naturels comme le pain d'épice avec le miel, le tiramisu léger aux fraises avec le sucre de bouleau, la crème renversée au lait d'amande ou les tartelettes cannelle-orange avec les sucres complets (muscovado, mélasse, rapadura).

S. Ferjani propose des idées à moindre coût pour se réapproprier son intérieur (couleur, gain de place, aménagement, etc.). Ses suggestions sont accompagnées de croquis, de dessins de meubles et de conseils.

20 modèles pour tricoter des vêtements et des accessoires pour un bébé.

Biographie des Kellermann père et fils. François Christophe, le père, a 69 ans lorsqu'il accède au grade de maréchal, puis devient duc de Valmy après la fameuse bataille sur le sol français. Son fils, François Etienne, général de division, fut l'acteur décisif de la victoire de Marengo qui fonda le Consulat et ouvrit un boulevard à l'Empire, mais il ne connut pas la gloire de son père.

Une méthode alliant rangement et développement personnel, permettant de favoriser un apaisement mental par le biais du maintien d'un intérieur ordonné. Electre 2016

Une sélection d'une trentaine de maisons d'hôtes choisies pour leur histoire, leur situation, la qualité de leur décoration mais aussi leur atmosphère. L'auteur et photographe S. Siraudeau propose ici à la fois un beau livre sur la décoration et un guide touristique des maisons de charme à travers toutes les régions de France. Avec un répertoire de 69 adresses en fin d'ouvrage.

Des recettes pour faire changer les habitudes alimentaires des enfants difficiles et des variantes de plats pour les adultes avec, au menu notamment : clafoutis tropical, chaussons caramélisés à la poire, légumes grillés à la semoule, sandwichs façon sushis, muffins croustillants au cheddar, crostini aux petits pois et aux airelles, cupcakes au citron vert.

Dans les châteaux forts, l'eau prenait une importance vitale car elle était nécessaire, pour satisfaire les besoins domestiques en temps de paix ainsi que pour garantir l'autonomie et la survie en cas de siège. Le rôle essentiel de l'eau est retracé à travers toutes les époques du château, du Moyen-Age à la restauration menée par Bodo Ebhardt.

Un guide pratique pour réaliser des supports de potagers surélevés, ainsi que des conseils et des astuces pour les utiliser. Electre 2017

Propose un parcours thématique à travers les salles de ce musée qui abrite l'une des collections les plus représentatives de l'art du Rhin supérieur entre le XIe et le XVIIe siècle, essentiellement des sculptures. Les photographies permettent de découvrir des visages réalisés à une époque où l'art s'intéresse à l'humain et invente l'esthétique de l'individu.

Idées de décoration pour la maison, le sapin, la table de Noël, les cartes de voeux et les emballages cadeaux.

La créatrice du blog Happy as a bee propose des projets de décoration sur le thème de Noël à réaliser avec très peu de matériel, avec les patrons en fin d'ouvrage : boules de sapin en feutrine, calendrier de l'Avent, couronne de porte en feuillage, paquets cadeaux ou encore décorations de table. Electre 2021

80 recettes festives, salées et sucrées pour préparer un repas de Noël avec des produits de saison : rillettes de truite au citron et à l'aneth, tatin de magret fumé, parmentier aux morilles, bûche roulée chocolat praliné, mendiants, truffes aux spéculoos, etc.

Pour découvrir la grande famille des lépidoptères, riche de plus de 175.000 espèces répertoriées à travers des photographies prises dans leur environnement naturel. Le texte qui accompagne les photos invite à découvrir leur développement, leur fonctionnement ainsi que la place qu'ils prennent dans l'histoire des hommes et dans la biodiversité.

Quarante tutoriels pour fabriquer un kit bien-être sans matériel compliqué et à faible coût. Au programme : diffuseur d'huiles essentielles, parfums d'ambiance, balles anti-stress, eaux détox, éclairages doux ou encore jardins zen miniatures. Electre 2019

65 recettes à réaliser avec un appareil de cuisson sous vide : foie gras aux sauternes, terrine de poulet, carpaccio de betterave, langue de veau, figues au miel, etc. Avec des explications sur les avantages gustatifs de ce mode de cuisson et des informations sur le matériel nécessaire. Electre 2019

Cent recettes de classiques de la cuisine maghrébine : couscous, tajines, pastillas, loukoums, zalabiyas, entre autres. Electre 2019

35 recettes pour réaliser facilement des plats à l'aide de tomates pelées : bruschettas, tartes, veloutés, clafoutis ou encore curry de tomates. Electre 2019