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Limiter ses déchets grâce à la méthode du regrowing ?
Rien de plus simple : il suffit de conserver ses trognons de salade, betterave, ciboule ou encore chou chinois et de les faire tremper dans l'eau. Très vite, ces "déchets" reprennent vie, une nouvelle plante pousse et la prochaine récolte n'est plus très loin ! Les légumes sont les rois de cette méthode. Mais il est aussi possible de faire repousser les herbes aromatiques, de semer noyaux et pépins et de récolter ses propres semences !

L'argile est vraiment une terre miraculeuse : elle soulage et guérit tout à la fois. Partout dans le monde, depuis toujours, les hommes se servent de ce minéral quasi inépuisable pour se soigner. On peut (presque) tout traiter avec l'argile, le lecteur le découvrira avec étonnement et curiosité. Guidé en toute sécurité grâce à des conseils détaillés et précis, il apprendra à l'employer sous forme de boisson ou en cataplasme, et à soigner facilement et efficacement aussi bien les troubles et maladies les plus courants (arthrose, fièvre, colite, dépression?) que les blessures, contusions et accidents divers. Dans les années 1950, en redécouvrant le pouvoir guérisseur de l'argile, Raymond Dextreit a permis à des centaines de milliers de personnes de recouvrer la santé. Dans cette refonte majeure de l'ouvrage de son grand-père, Pascal Labbé expose les connaissances scientifiques qui se sont développées depuis sa première parution, et décrit les nombreuses variétés et couleurs d'argiles aujourd'hui disponibles. Ce livre indispensable est donc le fruit d'un savoir théorique et d'une expérience vécue pendant plus de soixante ans. Nul doute qu'après l'avoir lu, vous utiliserez l'argile et en recommanderez l'usage avec enthousiasme !

Les insectes représentent le moyen écologique par excellence pour favoriser la biodiversité dans nos jardins et potagers. Si certaines espèces peuvent causer des ravages dans les plates-bandes, d'autres sont nécessaires à leur bonne santé. Comment faire la différence ?
Albert Mondor, horticulteur et biologiste, et Daniel Gingras, entomologiste, font découvrir aux jardiniers néophytes et expérimentés le monde fascinant et les ressources insoupconnées des papillons, des abeilles et autres pollinisateurs.

Au fil des pages, la forêt nous montre qu'elle est une source inépuisable de richesses et d'épanouissement pour les petits et les grands.
Au long des saisons, la forêt devient un terrain de jeux propice à l'apprentissage émotionnel et social des petits et des grands. Les sens en éveil, chacun y puisera un sentiment de bien-être.

Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons- Le menu e la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Le résultat de votre session- Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minuteDans ce livre, vous trouverez :16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille.Des plats qui privilégient les produits frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

Des conseils pratiques, des stratégies et des exemples concrets pour renforcer la confiance en soi de l'enfant. Electre 2017

Un questionnement sur la notion de limite dans l'existence et la société humaines à travers un survol de ses définitions et de ses représentations successives au fil de l'histoire de la pensée occidentale. Perçue comme un carcan par les uns, pensée comme protectrice par d'autres, l'idée de limite est montrée comme étant nécessaire à condition d'être ouverte, mobile et négociée. Electre 2022

Le docteur Vlades soumet Danaï à un rude entraînement pour la présenter au championnat du monde de nage en apnée... Danaï poursuivra son rêve de gloire au prix de l'amour et de la vie.

La situation climatique est plus alarmante que jamais. Pourquoi en est-on arrivé là ? Que faire ? Comment se préparer au choc inévitable ? Depuis des années Cyril Dion cherche à empêcher le désastre, après l'immense succès de Demain (César 2016) et son dernier film Animal, il nous entraîne vers Un Monde Nouveau. En parcourant plus d'une quinzaine de pays, il rencontre des acteurs qui ont mis en oeuvre des initiatives d'ampleur pour régénérer la terre, les océans, mais aussi l'économie et les systèmes politiques ou éducatifs. Ces femmes et ces hommes, qui nous montrent la voie, se mobilisent au quotidien pour offrir un second souffle à notre Terre. Au bout du parcours, Cyril Dion propose un nouveau récit, celui d'une civilisation plus juste, un récit qui redonne de l'espoir.

Maison, alimentation, bien-être ...Des recettes et gestes techniques pour faire par vous-même ce dont vous avez besoin au quotidien.

Marion Haas et Stéphane Cozon ont expérimenté pendant 30 ans la biodynamie dans leur ferme drômoise. Dans ce livre, au fil des saisons, ils proposent une introduction accessible à cette méthode et ses pratiques afin que chacun, consommateur, jardinier ou agriculteur, puisse la découvrir, s'en saisir et la mettre en œuvre.

L’Extraordinaire Noël des pâtissiers, c’est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d’enfant. Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud û de vin chaud aux épices pour les plus grands. Christophe Felder et Camille Lesecq pâtissent en Alsace, où le sapin illumine les marchés de Noël garnis de spécialités envoûtantes. Dans ce livre consacré à Noël, ils parent nos tables de bredele, pains d’épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons, et même de recettes salées. On y découvre aussi les temps forts de Noël, ses personnages et ses ingrédients magiques, des chants au calendrier de l’Avent, en passant par les traditions régionales. Voici 90 recettes de fête et au-delà, tout ce qui procure des souvenirs heureux et une délicieuse attente.

L’art des bonsaïs : combinaison intéressante de technique, d’art et de connaissances en horticulture, qui permet de créer des œuvres vivantes et pérennes.
Les bases : comment poussent les arbres, un bonsaï comment ça marche ?, les styles, choisir les pots, le terreau et les autres substratsà problèmes et solutions.
Les meilleures espèces : choisir les espèces faciles à cultiver, les beautés saisonnières, les stars locales.
Créer son bonsaï : entretenir, ligaturer, créer une forêt, réussir un bonsaï sur roche, sauver un arbre à moitié mort, faire deux arbres à partir d’un seul, créer un bonsaï issu de semisà
180 bonsaïs de A à Z : guide d’entretien (emplacement, arrosage, engrais, rempotage, substrat, maladies, taille, multiplicationà). Un glossaire et un index complètent l'ouvrage.

Premier guide français des cosmétiques Bio, ce livre incontournable fait la lumière sur un marché où le terme naturel s'assaisonne à tpites les sauces.

Tout, vous saurez (presque) tout sur le levain ! Agent levant naturel et vivant, le levain se développe lorsqu'on laisse reposer plusieurs jours un mélange de farine et d'eau. Contrairement à la levure de boulanger, il développe les arômes et les textures, augmente la capacité de conservation du pain, mais aussi prédigère le gluten et dégrade l'acide phytique contenu dans la farine, ce qui permet même aux intolérants de consommer un pain frais, digeste et savoureux. Fabriquer son propre levain requiert plusieurs étapes et un peu de patience. Les méthodes existantes, souvent compliquées, peuvent décourager les meilleures volontés. Valérie Zanon les a elle-même beaucoup testées avant de pouvoir élaborer la sienne, simple et quasi inratable grâce à un pas à pas pédagogique permettant de visualiser les gestes et textures à reproduire. à vous les pains aussi bons que chez le boulanger, mais aussi les délicieuses recettes sucrées et salées de tout horizon - brioches, challah, pizzas, focaccia, brownie, msemmens... - sans oublier celles pour apprendre à recycler avec gourmandise ses surplus de levain ou ses restes de pain.

Vous pensez être le seul maître de vos décisions ? Détrompez-vous !
Votre cerveau vous joue des tours. Les magiciens et les mentalistes le savent bien : ils exploitent vos biais cognitifs û les raccourcis de la pensée û pour mieux vous émerveiller lors de leurs spectacles. Toutefois, se faire piéger est moins drôle dans le milieu professionnel, où vos décisions peuvent avoir des conséquences majeures sur les plans humains et financiers.
Alex Si, magicien-mentaliste de talent, vous guide dans la découverte et la compréhension des illusions mentales qui gouvernent vos choix. Ses exercices vous surprendront et vous aideront à :
• repérer les situations dans lesquelles votre cerveau vous trompe ;
• analyser les biais cognitifs les plus répandus ;
• contourner les pièges en modifiant votre processus de prise de décision.
Les fiches thématiques proposées en fin d'ouvrage vous seront d'une aide précieuse au travail, mais aussi dans tous les aspects de votre quotidien. Appliquez les nombreux tours révélés au fil des pages pour penser comme un magicien. Vous en serez le premier époustouflé !