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Livre 0 |
LES MACARONS DE CHRISTOPHE
Résumé
Cours pour réaliser des macarons en commençant par la préparation de coques. Propose ensuite une multitude de garnitures et de parfums (framboise, fraise, citron-basilic, café, caramel beurre, passion, chocolat, etc.), différentes formes et quelques spécialités telles que les amaretti à l'orange. Avec deux recettes de macarons salés : pain d'épices-foie gras, raifort-Vache-qui-rit.
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FELDER CHRISTOPHE |
2007 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
101 |
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Livre 1 |
LE PAYS DE WISSEMBOURG |
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WEIGEL BERNARD |
2004 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
67 |
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Livre 1 |
BATCH COOKING FACILE ! (JE CUISINE EN 2 H LE WEEK-END TOUS MES MENUS DE LA SEMAINE)
Résumé
75 recettes à réaliser à l'avance, accompagnées de fiches mémo sur les aliments à avoir dans ses placards ou son congélateur ainsi que des informations à photocopier. Electre 2022
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BLACK KEDA |
2022 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
65 |
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Livre 1 |
APPRENDRE LE PATCHWORK EN 10 LEÇONS
Résumé
Toutes les bases et techniques du patchwork en pas à pas, accompagnées de dix modèles simples à réaliser : coussin, veste, pochette d'ordinateur, entre autres. Des QR codes renvoient vers des vidéos. Electre 2023
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STOS MARIANNE |
2023 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
92 |
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Livre 1 |
CUISINE PASSION À L'ALSACIENNE (SAVOIR-FAIRE GOURMAND DES MEILLEURS CHEFS D'ALSACE (LE))
Résumé
58 restaurateurs alsaciens présentent des recettes issues du métissage de la gastronomie alsacienne avec la gastronomie du monde entier. Propose ainsi un poulet cashimiri, un baeckeoffe d'escargots, ropfkuchen perdu, galce vendanges tardives, etc. Réalisé en partenariat avec le Centre européen de formation et de promotion professionnelle par alternance pour l'industrie hôtelière.
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2002 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
110 |
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Livre 1 |
TRICOTS D'ENFANTS (DE 3 À 10 ANS)
Résumé
25 modèles stylés pour les enfants de 3 à 10 ans à réaliser à partir de patrons détaillés pas à pas : pulls, vestes, manteaux, bonnets, sacs, etc.
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BLISS DEBBIE |
2006 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
55 |
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Livre 0 |
FAIT MAISON (45 RECETTES DU QUOTIDIEN, RAPIDES & FACILES)
Résumé
45 recettes faciles, salées et sucrées : salade piémontaise, tian de légumes, boeuf sauté sauce soja, tarte au citron ou encore gâteau de Savoie.
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LIGNAC CYRIL |
2020 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
143 |
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Livre 1 |
HAUT-KOENIGSBOURG (SENTINELLE DE L'ALSACE (LA))
Résumé
L'histoire de ce château du Moyen Age situé dans le Bas-Rhin à 730 mètres d'altitude, est retracée : sa création, son évolution, son abandon et sa restauration en 1908, symbolisant les ambitions de l'empereur Guillaume II à qui le château avait été offert. Une découverte des villages proches du château et de la ville de Sélestat complète l'ouvrage. Avec des renseignements pratiques.
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ZIMMERMANN JEAN ROBERT |
2008 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
70 |
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Livre 1 |
ARTS ET PRÉHISTOIRE |
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PAILLET PATRICK |
2022 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
64 |
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Livre 1 |
LA BIBLE DES VERRINES SALÉES ET SUCRÉES
Résumé
170 recettes de verrines sucrées et salées, accompagnées d'indications sur la difficulté de réalisation, le temps et le budget nécessaires.
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AÏT-ALI SYLVIE |
2012 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
67 |
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Livre 1 |
LE PETIT MANUEL DES TOURTES, FRIANDS ET CIE (FAIRE SES PÂTISSERIES SALÉES MAISON COMME UN CHEF)
Résumé
Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation : feuilletés au jambon, friands à la saucisse, bouchées à la reine, tourte au canard confit, saucisson brioché, galette des rois bourbonnaise, entre autres. Electre 2023
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DUPUIS MÉLANIE |
2023 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
67 |
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Livre 1 |
MON POTAGER AUTONOME (CULTIVER SANS RIEN DÉPENSER)
Résumé
Des conseils pour cultiver ses fruits et légumes biologiques en autonomie sans se ruiner : système de prêt entre voisins, lieux communautaires dans le quartier ou encore parterre avec des palettes de récupération. Electre 2021
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RICHARDS HUW |
2021 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
61 |
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Livre 1 |
L'ÉVEIL DE BÉBÉ
Résumé
Classés par âge et par sens (vue, ouïe...), 90 jeux éducatifs sont proposés pour favoriser l'autonomie et la confiance en soi du petit enfant et permettent de contribuer à son éveil cognitif, psychomoteur et affectif.
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PETIT ELISABETH |
2008 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
59 |
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Livre 1 |
DEPUIS QUAND ÇA EXISTE ? (ORIGINES DES CHOSES DE LA VIE QUOTIDIENNE (LES))
Résumé
Présente par ordre alphabétique l'histoire d'objets, de techniques, d'institutions, d'animaux et de végétaux du quotidien avec de nombreuses anecdotes. Mise à jour incluant de nouveaux articles comme GPS, IRM, string ou post-it.
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GERMA PIERRE |
2014 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
59 |
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Livre 1 |
L'ENFANT AU RISQUE DU VIRTUEL
Résumé
Le virtuel constitue parfois un territoire dans lequel on peut se perdre, mais aussi un espace transitionnel qui peut être utilisé à des fins de symbolisation personnelle. Cette publication étudie la façon dont les enfants et les adolescents gèrent cet espace, les fantasmes qui lui sont associés et les méthodes par lesquelles les thérapeutes rendent son usage structurant.
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MISSONNIER SYLVAIN |
2012 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
76 |
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Livre 1 |
LE JARDIN SELON STÉPHANE MARIE
Résumé
Les deux premiers titres de la série télévisée réunis en un volume rassemblent ce que les jardiniers ont besoin de savoir sur le jardin : les techniques pour reconnaître et apprivoiser son espace et les fiches détaillées de plus de 230 plantes classées selon le territoire auquel elles appartiennent. Electre 2015
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MARIE STÉPHANE |
2015 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
70 |
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Livre 1 |
CE QUE JE NE POUVAIS PAS DIRE (2007-2016)
Résumé
Journal tenu régulièrement par l'homme politique J.-L. Debré et exposant ses réflexions, commentaires et indignations sur ce qu'il a traversé pendant les neuf années à la tête du Conseil constitutionnel. Dans ce texte, l'auteur évoque également ses entretiens avec N. Sarkozy, V. Giscard d'Estaing, A. Juppé, M. Valls, ses relations avec F. Hollande ou J. Chirac. Electre 2016
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DEBRÉ JEAN-LOUIS |
2016 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
62 |
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Livre 1 |
OÙ VA L'ALSACE ?
Résumé
L'ancien rédacteur en chef des Dernières nouvelles d'Alsace fait un point sur sa région : l'état du dialecte, les projets, l'écologie, le développement économique, l'évolution des comportements, la relation à l'Europe et au reste du monde, et brosse le portrait des Alsaciens.
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HOWILLER ALAIN |
2008 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
59 |
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Livre 0 |
THAÏ POUR DÉBUTANTS
Résumé
Les recettes les plus faciles de la cuisine thaï : des soupes, des plats sautés à feu vif, des légumes parfois encore un peu croquant servis dans des sauces au curry, des plats au lait de coco. Une cuisine assez épicée avec des ingrédients de plus en plus faciles à trouver.
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2004 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
50 |
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Livre 1 |
QUE VEUT DIRE MON CHAT ?
Résumé
Présente les principales clés pour décrypter le langage des chats et mieux comprendre leur comportement dans les aspects de la vie sociale, du territoire et de la hiérarchie, de l'exercice physique et de la chasse, de la reproduction, de la sécurité et des rapports avec les humains.
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BAILEY GWEN |
2002 |
DOCUMENTAIRE ADULTE |
67 |