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Recettes de foie gras classiques ou surprenantes pour l'apéritif ou le plat principal.

Des recettes de fête pour toutes les saisons avec propositions de menus et de bonnes adresses pour trouver les ingrédients.

Les traditions de Noël : période de l'avent, coutumes et légendes, décoration et recettes régionales.

Eco-constructions et auto-constructions en bois, témoignages, conseils, exemples.

Cent plantes et leurs usages médicaux, culinaires et domestiques avec des recettes de beauté et de cuisine.

Plus de 50 recettes, des plus classiques (velouté de potiron et châtaigne, etc.) aux plus originales (bouillon thaï de potiron au poulet, crème brûlée au potiron, etc.), avec des astuces pour réussir les plats, et 10 idées déco.

Historique des porte-bonheur, croyances, leur rôle dans le jeu, la santé, l'argent et portraits de plantes porte-bonheur.

L'auteur a suivi le "chemin du nord" , jusqu'à Compostelle,le long des côtes basques. Il dresse une galerie de portraits savoureux, pleins d'humour et de philosophie.

Des variantes au classique hachis parmentier pour des recettes économiques ou pour cuisiner les restes.

Des lieux magiques, parfois difficilement accessibles, photographiés en Corse.

A travers les photographies, l'auteur révèle la façon dont le cheval perçoit le monde, comment il vit et communique pour nous apprendre à mieux les connaître et mieux les comprendre.

Les plantes du quotidien pour prévenir et soigner, préserver sa santé et sa beauté.

Une superbe collcetion de photographies des plus belles merveilles de la naturepour nous questionner sur notre relation aux éléments de la nature.

Des confitures classiques remises au goût du jour, des recettes originales, des conseils pour réussir confitures et gelées aux fruits rouges.

Des classiques et des recette plus originales de confitures, coulis, conserves à base d'agrumes et de fruits exotiques.

Des recettes classiques, surprenantes sucrées et salées autour du fromage frais.

Un guide complet et illustré pour aider à comprendre, élever, soigner, toiletter, identifier les chiens.