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Dans les châteaux forts, l'eau prenait une importance vitale car elle était nécessaire, pour satisfaire les besoins domestiques en temps de paix ainsi que pour garantir l'autonomie et la survie en cas de siège. Le rôle essentiel de l'eau est retracé à travers toutes les époques du château, du Moyen-Age à la restauration menée par Bodo Ebhardt.

Propose un parcours thématique à travers les salles de ce musée qui abrite l'une des collections les plus représentatives de l'art du Rhin supérieur entre le XIe et le XVIIe siècle, essentiellement des sculptures. Les photographies permettent de découvrir des visages réalisés à une époque où l'art s'intéresse à l'humain et invente l'esthétique de l'individu.

80 recettes festives, salées et sucrées pour préparer un repas de Noël avec des produits de saison : rillettes de truite au citron et à l'aneth, tatin de magret fumé, parmentier aux morilles, bûche roulée chocolat praliné, mendiants, truffes aux spéculoos, etc.

Pour découvrir la grande famille des lépidoptères, riche de plus de 175.000 espèces répertoriées à travers des photographies prises dans leur environnement naturel. Le texte qui accompagne les photos invite à découvrir leur développement, leur fonctionnement ainsi que la place qu'ils prennent dans l'histoire des hommes et dans la biodiversité.

37 modèles de broderie sur le thème de Noël : tableaux, boîtes, boules, sapins, calendrier de l'Avent, entre autres. Electre 2023

Des modèles et des techniques pour réaliser des créations en argile qui nécessitent peu de matériel : guirlande, broche, oiseaux miniatures, pots de fleurs, bols, collier, entre autres. Avec les différentes étapes photographiées en pas à pas. Electre 2017

Le géologue propose de découvrir à Strasbourg des roches, extraites en Alsace ou ailleurs, représentatives des grands âges géologiques, en observant près de 30 monuments et bâtiments : le grès de Champenay de la façade de la faculté de droit, le calcaire d'Euville du socle du monument aux morts, le gneiss de la place du château, etc. Electre 2015

Une présentation de plus de 450 plantes d'extérieur résistantes à la sécheresse et ne nécessitant pas un arrosage fréquent, pour s'adapter aux conséquences du réchauffement climatique. Avec des idées de végétaux à faire pousser à l'ombre comme au pied des murs ou des arbres.

77 projets pour créer des calendriers de l'Avent, des objets en feutrine, des panneaux de décoration, mais aussi des éléments pour décorer son sapin et sa table de fête. Patrons taille réelle inclus.

Un guide proposant des conseils et des astuces pour éduquer et prendre soin de son chat : comprendre ses besoins, bien le choisir, le loger, le nourrir et le soigner. Electre 2019

Une présentation historique de la ville de Strasbourg, au carrefour des influences allemandes et françaises, entre anecdotes et archives : sa cathédrale Notre-Dame, ses habitants célèbres, son patrimoine, ses canaux, entre autres. Electre 2023

De nombreuses recettes de pâtisseries illustrées, réparties en 7 chapitres : les classiques, le chocolat, les fruits, les desserts de fête, les biscuits, la fraîcheur d'été, les petits quatre heures. Avec en plus des recettes de confitures, marmelades et gelées.

Correspondante du magazine Le Point à Berlin, l'auteur évoque l'histoire de ses deux grands-mères, toutes deux alsaciennes, l'une française et l'autre allemande, et amies d'enfance.

Des jus de fruits et de légumes frais présentés par couleurs, avec des recettes simples enrichies ou pas d'épices et d'herbes et leurs vertus santé respectives, des manières de réutiliser la pulpe après extraction, etc. Electre 2016

Des recettes de yaourts sucrés, à agrémenter de sirops, coulis ou fruits, mais aussi salés : petites terrines fraîches à l'apéritif, accompagnement de crudités, de viandes froides ou de poissons grillés, boissons ou soupes glacées, etc.

Un guide pour découvrir la bière et ses différentes variétés : blondes, ales, lagers, entre autres. Avec des conseils pour apprendre à les déguster et les noter, ainsi que des informations sur leur fabrication et comment brasser sa propre bière. Electre 2022

L'auteur propose 120 recettes végétariennes organisées selon les modes de cuisson : curry de petits pois à la mangue, baba ganoush de courgettes, chips de polenta et sauce au yaourt et à l'avocat, poivrons rôtis au fromage de chèvre, etc. ­Electre 2016

Plus de 30 recettes de bols complets pour le petit déjeuner composés d'un smoothie à base de fruits, de légumes frais ou surgelés et de lait végétal, d'une garniture de fruits, de céréales et de fruits secs. Pour préparer des smoothie bowls açaï-banane-coco, betterave-myrtille, cacao-cajou, etc. Electre 2016

Salées, à base de viande ou de poisson, aux légumes, aux céréales ou au fromage, les boulettes et les galettes peuvent également se servir sucrées en dessert. Des galettes de confit de canard à la pomme de terre aux croquettes de camembert ou aux blinis à la farine de châtaigne, C. Lacouberie propose ici des recettes faciles et originales.

Vous trouverez ici une sélection de recettes diététiques, originales et colorées pour dire non à la morosité et OUI au retour de la joie de vivre et de bien manger. Mais aussi une foule de conseils pour bien démarrer votre changement d'habitudes alimentaires, sans oublier quelques idées pour les végétariens. Réconfortant, résolument optimiste et tonique...Bon appétit ! Après sa cuisine des quatre saisons, Michèle Nauroy nous propose des petits plats alsaciens légers, savoureux et appétissants, pour aider toutes celles et ceux qui, pour des raisons diverses, doivent désormais < contrôler leur alimentation >.