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Collecte d'une cinquantaine d'écrits en alsacien pour témoigner et transmettre la richesse de l'écriture alsacienne.

Recueil de 27 chansons : en alsacien, français, allemand pour exprimer la richesse de la culture alsacienne.

Propose toute la série des techniques utilisées par des stylistes de mode : la sérigraphie, le pochoir, la teinture à l'étuve ou encore celle de la teinture indigo.

30 recettes légères et rapides, faciles, économiques pour épater les papilles et les invités.

Soupes salées et sucrées, d'hiver ou d'été et légères.

Bernard Pivot livre une sélection de mots qui ont marqué à la fois sa vie professionnelle et sa vie personnelle. Il évoque ainsi des souvenirs intimes et des moments de sa vie privée.

L'histoire de Gries à travers les siècles jusqu'à la deuxième guerre mondiale.

La période de 1940 dans le pays de Brumath, des fouilles archéologiques.

Un rappel historique sur les origines de la ville, des découvertes archéologiques, des souvenirs de la seconde guerre mondiale...

Des photos des années 1950 et aujourd'hui pour garder en mémoire des images des années 1950, transformées ou disparues.

Les traditions et la fête de Noël dans les villes et villages d'Alsace. Un disque de chants traditionnels complète la célébration de la fête.

Des recttes pour faire son pain salé ou sucré, à l main ou en machine.

Onze grands cuisiniers ont concté un choix de recettes, simples à préparer.

Découvrir les plantes, les odeurs, saveurs et odeurs des forêts et des prairies, reconnaître et cueillir les plantes, apprendre à les cuisiner.

Un livre bilingue sur l'humour et le folklore alsacien. Le stammdisch est en quelque sorte le pivot du patrimoine alsacien, source inépuisable d'inspiration, enrichi par l'expression dialectale de rigueur autour de la table ou des traditions.